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现制菜，才是在安全性上“开倒车”
最近，餐饮品牌西贝就之前的争议做出了最新回应，引发了新一轮的讨论。概括来说，其核心调整就是将一系列菜品的制作环节，从原先的中央厨房，大规模转移到了各个门店进行现场制作。比如，儿童餐的牛肉酱和牛肉饼要改成门店现做，烤羊肉串要门店现切现串，手撕椒麻鸡要门店现煮等等。 之所以我们今天还要再次专门讨论这件事，并不仅仅是想评论一家企业的经营决策。而是我想借着这个热点的机会，和大家聊一聊背后那些被公众普遍误解的食品安全知识。我们不妨深入剖析一下，为什么这些看似“顺应民意”的措施，可能恰恰是一次在安全、监管和消费者利益上的“倒退”。…
🔖 00后，还有什么时代红利吗？-虎嗅网 #pinboard #life
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https://www.huxiu.com/article/4742651.html
单纯就是买房这一件事儿，现在你劝00后买房、结婚、生孩子，那你就是雷公电母的头号打击目标，撒旦见了你都得掉到榜二去蹲着。
▶️ Python: The Documentary | An origin story #youtube
Python 的纪录片， markhttps://www.youtube.com/watch?v=GfH4QL4VqJ0
YouTube
The Story of Python and how it took over the world | Python: The Documentary
This is the story of the world's most beloved programming language: Python. What began as a side project in Amsterdam during the 1990s became the software powering artificial intelligence, data science and some of the world’s biggest companies. But Python's…